2012年,张庭瑚在麦当劳打工时意外被现在的经纪人发现,在母亲的支持下走上了演艺道路。5至6月,在经纪公司接受培训；8月,陪同公司另一位演员试镜时,意外的因忧郁又带杀气的眼神被导演王小棣看中,首次主演青春励志偶像剧《刺猬男孩》,饰演冷酷无情但对母亲非常孝顺的”猴囝仔”四番,并凭借该剧入围第49届台湾电视金钟奖戏剧节目男主角奖。2014年,参演由徐誉庭编剧,蓝正龙,安心亚主演的爱情偶像剧《妹妹》,饰演男主角戴耀起的哥们儿,厌世的富家私生子小色。2015年,搭档杨可涵,潘柏希,蔡黄汝主演悬疑爱情剧《新世界》,饰演电子研发天才沈子鸿,温柔阳光的外表下,有着复杂而迷离内心世界的大男孩。
家庭张庭瑚的父亲是空军中校,身为长子的他和父亲的感情最好,父亲就是他的偶像。2001年张庭瑚的父亲驾驶的战斗机引擎熄火,为了避免飞机伤及群众尽力飞离闹市区,不幸因公殉职。此时张庭瑚还在读小学三年级,只能靠母亲独自一人辛苦抚养他和弟弟长大。感情2014年,张庭瑚与杨可涵合作台剧《新世界》因戏生情。2015年7月6日,在张庭瑚服替代兵役期间,女友杨可涵因抑郁症自杀,张庭瑚虽赶回家中将女友救下送医,杨可涵仍于7月18日不幸去世,让他悲痛不已。
张庭瑚在《刺蝟男孩》中虽然还是零经验的新人,但忧郁又略带杀气的眼神给人留下深刻的印象,他表演上的进步获得肯定,剧中的演出很吸睛,他忧郁的外型在台湾戏剧圈也颇受好评。